豊北の栄養士さんや食推さん（ヘルスメート）を先生としてお招きして、５・６年生を対象として親子料理教室を開催しました。
よろしくお願いします	ここに親指を入れて・・・	こうやって開いていきます
うまくできた！	上手！	手際よくできるようにいなりました
２回目の今回は、鰯を手開きで調理していきました。最初は、魚をさわって気持ち悪そうにしていた子ども達も、１匹開くと、突然料理人に変身しました。つい先ほどまで気持ち悪がっていた声や表情は、もうなくなっていました。
次から次へと鰯がさばかれていきました。
鰯の頭で、ピース！	仕上げて・・	お刺身の完成です
お刺身の次は、バター焼きと蒲焼きです。バター焼きは、ホットプレートを使いました。
バター焼きです	蒲焼きです	いいなあ・・・（３年生）
できあがりました。 いただきまあす！
これほどまで、子ども達を変身させた先生方、ありがとうございました。この日、ドッヂボールが終わった後、さらに鰯の持ち帰りサービスまでありました。子ども達は、家でも作ってみたいと言って、持ち帰っていました。 鰯を提供してくださったN様、ありがとうございました。
■■ 親の声 ■■ ◆思っていたよりも子ども達が楽しんで鰯をさばいていたことと、ぱくぱくとよく食べていたので、それが私にとっては新しい発見でした。とてもいい料理教室でした。 ◆子どもが魚をさわることをきらっていましたが、今日でさわることができるようになりました。とてもうれしく思います。 ◆子どもと一緒に鰯の手開き＆料理の勉強ができて良かったです。 ◆我が家では、料理にイワシを使うことがあまりないので、新鮮でした。食べてみたらとてもおいしかったです。今度もしてみたいと思います。 ◆親子で魚を調理する機会がなかなかないので、とてもよい経験になりました。
鰯料理を食べた後は、ランチルームで会食です。　「給食試食会」
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